m
|
top

PRESSE

FODOR’S TRAVEL – A wildly ambitious cuisine imbued with a sense of curiosity and fun !

PARIS CAPITALE – Un univers joyeux et fantaisiste dans leque le jeune talent Michaël Gamet nous a conquis par ses très belles créations.

PARIS BOUGE – Mâche adopte les codes de la bistronomie en y greffant toujours un accord percutant, un condiment inattendu, un twist qui fait la différence !

LES INROCKUPTIBLES – Des assiettes tricotées avec la délicatesse d’un horloger et tout est chamboulé !

FOOD & SENS – Une cuisine bistronomique fraîche et saisonnière, des beaux et bons produits, des assiettes voyageuses aux accords audacieux et étonnants !

YAM – Chez Mâche, couleurs acidulées et créativité ornent tant les murs que les assiettes, formant un joyeux ballet coloré qui dépoussière le restaurant et rend l’expérience aussi savoureuse que ludique.

ONIRIQ – Des alliances audacieuses et au final, harmonieuses, délicatement présentées dans l’assiette, autrement dit, très « instagrammables ».

PARIS UPDATE – Color is everywhere at Mâche: in the decor and on the plate. / La couleur est présente partout chez Mâche: dans le décor et dans l’assiette !

ZENCHEF – Chouchou des critiques culinaires, c’est la nouvelle table incontournable du quartier poissonnière ! Un régal du début à la fin (…), avec « l’éphémère » : un siphon au kéfir de lait, tout en légèreté.

LE PARISIEN WEEK-END – Le chef Michaël Gamet, 26 ans, restitue dans les assiettes les souvenirs d’un voyage initiatique qu’il a effectué dans une vingtaine de pays.

ELLE DECORATION – Le jeune chef Michaël Gamet et sa brigade nous emmènent en voyage, avec des assiettes aux compositions originales et des saveurs inattendues.

ELLE – Le jeune chef Michaël Gamet s’active autour de légumes, fruits secs et fruits de saison, poissons et herbes aromatiques. Chaque assiette offre une explosion de saveurs !

YONDER – Des ingrédients et des influences qui fusent dans tous les sens, un bistrot moderne et coloré, bienvenu chez Mâche !

PARIS VOUS AIME – Cette nouvelle table au décor pop propose une réinterprétation pétillante et décomplexée de la cuisine gastronomique.

INFRAROUGE – Une cuisine inspirée qui propose des assiettes déstructurées aux associations inattendues.

VIVRE PARIS – Un restaurant accessible et sans chichi qui propose des plats surprenants dans un cadre plus qu’original !

VERSION FEMINA – Une équipe complice qui met tout en œuvre pour faire vivre une parenthèse enchantée à tous ceux qui poussent la porte.

LES HARDIS – Une véritable bonne adresse qui va droit au but, donne la pêche, émoustille, et surprend.

BEST OF – Une expérience à vivre insufflée par le travail collaboratif d’une jeune et talentueuse équipe. 

PARISGOURMAND.COM – Du bonheur à partager en famille ou entre amis.

FINEDINING LOVERS – Parmi les 8 tables du moment. 

HIGH LIFE – Among the TOP3 brand-new bistros.

TÉLÉRAMA – Une table à surveiller de près pour voir un chef affirmer son talent.

EDGAR – Mâche à Paris : un méli-mélo de fun et de précision

NUMÉRO – Une cuisine sobrement sophistiquée dans un cadre chaleureux qui appelle la convivialité.

VOGUE – Mâche, la nouvelle pépite culinaire.

NOUVELLES GASTRONOMIQUES – Dans le quartier de la Poissonnière, un nouvel univers bistronomique et art déco.

LIBÉRATION – Mâche à Paris, voici une adresse à retenir.

LE FIGARO – Michael Gamet, en avant Mâche !

LE CHEF – Une carte qui s’étire légèrement pour proposer un véritable voyage au cœur de l’univers du chef.